С давних времен в Китае принято все деловые контракты начинать и заканчивать банкетом. По сведениям Le Figaro, участились смертельные случаи после таких сделок – за 2009 год скончались трое бизнесменов.

И этот факт неудивителен, если рассмотреть сценарий «типичного» делового банкета. Хозяин поднимает первый бокал, говорит речь и свои пожелания приглашенным. После чего все гости обязаны выпить до дна рюмку рисовой водки (с содержанием спирта до 65%). По замечанию Валери Тамман, которая является управляющим подготовительного центра для французских бизнесменов в Китае, «байцзюй» (рисовая водка) имеет неприятный запах, но по местным обычаям ее нужно обязательно выпить, иначе гость выкажет неуважение хозяину. Предела таких тостов практически не существует – их может быть даже больше 30 в час.

Ежегодные комиссии, посылаемые правительством каждый год, также первоначально смотрят на то, как их напоили и накормили. Если члены комиссии останутся недовольны, то у организации могут быть проблемы, даже если никаких правонарушений не выявлено. Также по заявлению одного китайского ученого из-за чрезмерного употребления алкоголя среди его народности распространена проблема разрушения печени.

Правительство решило ограничить количество таких банкетов, но пока неизвестно насколько это удастся по причине того, что это очень стародавняя традиция.